Całkiem prosty i fajny przepis na rybę. Zasmakowaliśmy tego na targu śniadaniowym w Sopocie i od razu postanowiliśmy zrobić swoją wersję.
Potrzebujesz:
- rybę (u nas łosoś)
- 2 ząbki czosnku
- ostrą papryczkę
- 2-3 łyżki mielonej słodkiej papryki
- 2 jajka
- sól i pieprze
- 1 łyżeczkę curry
Przygotowanie: Podduś na maśle czosnek i papryczkę. Po 1-2 minutach dodaj rybę i duś pod przykryciem aż mięso się zetnie. Ostudź, po czym dodaj jajka i przyprawy. Zmiel wszystko mikserem i wlej masę do foremki. Całość wrzuć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na pół godziny. Smakuje za równo na ciepło jak i na zimno. My zjedliśmy z pieczonymi pomidorami z czosnkiem i tymiankiem.