Oto przepis na banalnie prostą w przygotowaniu sałatkę. Mimo że powstała na bazie tylko 4 składników, jest ona dobrze zbilansowana i stanowi pełnowartościowy posiłek. Nie ma sensu poszukiwać wymyślnych przepisów, kiedy najlepszy smak tkwi w prostocie. Zresztą o tej porze roku, mam wrażenie że każde danie które ma w sobie pomidora malinowego, jest przepyszne! Też tak uważacie? 🙂
Potrzebujesz:
-
100 g sera mozzarella
-
150 g ziemniaków młodych
-
1 duży pomidor malinowy
-
150 g fasoli szparagowej
-
sólo i pieprz
-
koperek
-
1 łyżka oliwy z oliwek
Opis:
1. Ugotuj ziemniaki i fasolę szparagową
2. Pokrój pomidora i mozzarellę
3. Wymieszaj wszystkie składniki
4. Posyp solą, pieprzem, poszatkowanym koperkiem
5. Polej oliwą.
Rozkład makroskładników – 540 kcal
Białko – 32,4 g
Tłuszcze – 26,8 g
Węglowodany – 38,5 g
Błonnik – 8,5 g