Przebywanie kilka dni na diecie niskowęglowodanowej może upośledzać wykorzystanie glukozy w momencie, gdy jest ona potrzebna. – Takie wnioski można wyciągnąć z dość ciekawego badania na kolarzach. Diety niskowęglowodanowe są często wykorzystywane do redukcji masy ciała zarówno przez mało czytaj dalej.