Tłuszcze trans są uznawane jednoznacznie za niezdrowe i jest ku temu wiele powodów. Przemysłowe tłuszcze trans są wytwarzane poprzez uwodorowanie tłuszczy roślinnych, dzięki czemu zmieniają się ze stanu płynnego w ciało stałe. Generalnie tłuszcze trans, są uznawane za szkodliwe, gdyż czytaj dalej.