Kto może uzyskać najwięcej korzyści z diety paleo?– przegląd badań diety paleo

Być może wiele osób nie zdaje sobie sprawy, ale w ostatnim czasie przeprowadzono szereg interesujących badań diety paleo. I choć próby te mają swoje ograniczenia to dzięki nim możliwe jest wyciągnięcie wniosków, w jakich przypadkach dieta paleo może przynosić najwięcej czytaj dalej.

O tłuszczu i cholesterolu w mleku matek

  Tłuszcz i cholesterol jest bardzo ważnym składnikiem ludzkiego mleka. Zawartość tłuszczu w mleku zdrowej matki waha się w granicach 50-60% jego energetycznego potencjału (mierzonego w kilokaloriach) (1). Ludzkie mleko dostarcza niemowlęciu prawie 6 razy więcej cholesterolu niż dieta przeciętnego czytaj dalej.