#131 omletowa tortilla

image

Przygotowanie jest bardzo proste i nie wymaga dużo czasu. Danie jest bardzo delikatne i małokaloryczne. Idealne low-carb śniadanie.

Potrzebujesz:

  • 4 jajka
  • dowolna mieszanka warzyw lub jak u nas: starta 1 marchew, rukola, słodka papryka i kolendra
  • chili żeby dodać odrobiny ciepła potrawie
  • szynka parmeńska (opcjonalnie)

Przygotowanie: Zmieszaj jajka z odrobiną wody dla rozrzedzenia. Dopraw solą i pieprzem i wylej na patelnię cienką warstwę. Gdy jaja będą już prawie ścięte nałóż warzywa i zroluj w naleśnika. Nasze warzywa skropiliśmy sosem z: oliwy, soku z limonki i plasterków czerwonego chili.