Ostatnie posty

#23 Paleo burger nr 1

Sezon grillowy rozpoczęty! Potrzebujesz: zmielone mięso wołowe/wieprzowe (poproś o zmielenie antrykota lub łopatki. Jak zaczniesz czytać co zawiera garmaż to się wystraszysz ;)) 1 jajko 1 cebula (do grilla mozesz użyć czerwonej – jest delikatniejsza) sok z cytryny (mozesz użyć czytaj dalej.

#23 Szybki łosoś w szynce

Co może być lepszego od soczystej rybki owiniętej pergaminem intensywnej w smaku szynki?! – Może tylko rybka posypana boczkiem… 🙂Potrzebujesz: Świeży filet łososia musztardę dijon szynkę parmeńską (szwardzwaldzką czy jakąkolwiek inną) sól, pieprz oliwę  Przygotowanie: Umyj i ususz filet. Posól czytaj dalej.

#20 Przekąska

Przekąska! wasze ulubione mięcho (my zrobiliśmy 2 wersje – z łososiem i kurakiem)liście sałaty lodowejmakaron ryżowy (nieobowiązkowo)inne warzywa sezonowe 🙂 (rzodkiewka, cebula, ogórek, rzeżucha, kolendra)ser fetasos tajski/kechup/ulubiony sossok z limonki (łyżeczka na 1 przekąskę)nasiona sezamu/słonecznika/dyni Przygotowanie: delikatnie obierz sałatę. Jej czytaj dalej.

#19 Rolada z polędwicy

Potrzebujesz: 1 polędwicy wieprzowej 1 jabłka 100ml bulionu 2 ząbki czosnku 1 cebulę szczypta curry 1 jajko (do oblania rolady) garść orzechów/płatków migdałowych/zmielonych nachos Umyj i osusz polędwicę. Ostrym nożem rozkrój polędwiczkę rozwijając ją. – Zacznij kroić nisko, równomiernie obserwując czytaj dalej.

#16 Zupa cebulowa

Chodziła za mną od miesiąca! Jamie Oliver oczywiście był przyczyną.. Wersja, którą proponujemy nie jest ani strikte paleo (ze względu na żółty ser) ani wersją Jamiego – przez brak zapiekanych tostów.. (pszenica!). Potrzebujesz: 2 dużę cebule 1 łodygę pora 3 czytaj dalej.