Całkiem niechcący napisałem dwa ostatnie posty (blog i fanpage na f) o suplach, w związku z czym można sobie zadać pytanie co to ma wspólnego z paleo. Po pierwsze: blog nie jest tylko o paleo, ale też o CrossFicie, który czytaj dalej.
Ostatnie artykuły
Czy odżywki są zdrowe
Wielu znajomych i klientów pyta mnie o odżywki – czy są zdrowe, czy to w ogóle potrzebne, czy to nie są “koksy”. Odżywki są produktem wysoko przetworzonym, co sugerowałoby jednoznaczną odpowiedź, ale czy jest tak na prawdę? – Niekoniecznie. W czytaj dalej.
O tłuszczu i cholesterolu w mleku matek
Tłuszcz i cholesterol jest bardzo ważnym składnikiem ludzkiego mleka. Zawartość tłuszczu w mleku zdrowej matki waha się w granicach 50-60% jego energetycznego potencjału (mierzonego w kilokaloriach) (1). Ludzkie mleko dostarcza niemowlęciu prawie 6 razy więcej cholesterolu niż dieta przeciętnego czytaj dalej.
Czy tłuszcze TRANS mogą być zdrowe?
Tłuszcze trans są uznawane jednoznacznie za niezdrowe i jest ku temu wiele powodów. Przemysłowe tłuszcze trans są wytwarzane poprzez uwodorowanie tłuszczy roślinnych, dzięki czemu zmieniają się ze stanu płynnego w ciało stałe. Generalnie tłuszcze trans, są uznawane za szkodliwe, gdyż czytaj dalej.
Targowisko Gdynia
Dostajemy czasami pytania, gdzie robimy zakupy i jak wybieramy swoje produkty. Zamiast gadać przygotowaliśmy foto sesje 🙂 Na szczególną uwagę zasługuje hala rybna w Gdyni, gdzie można dostać naprawdę świeże owoce morza. We wtorki i czwartki są mule, na które czytaj dalej.