Na polskim rynku makrela dostępna jest głównie w formie wędzonej i z tą formą jest najbardziej kojarzona. Można jednak niekiedy znaleźć w sprzedaży tuszki, czy filety. Mieszkając nad morzem (no dobra, nad zatoką ;)) nie mam większego problemu aby czytaj dalej.
Wiosna w pełni, więc z czystym sumieniem mogę sobie pozwolić na prezentację iście wiosennej propozycji! Obecnie mamy nieco martwy okres jeżeli idzie o sezon owocowy. Na wiosenno – letnie owoce jeszcze trzeba będzie chwilę poczekać. Dlatego najbliższy miesiąc czytaj dalej.
Kortyzol jest hormonem glikokortykoidowym potocznie nazywany „hormonem stresu”, co jest uzasadnione, aczkolwiek jest pewnym uproszczeniem. Podwyższony jego poziom kortyzolu obserwujemy w wielu sytuacjach stresowych jak np. głodzenia się, podczas treningu, obciążenia psychicznego, braku snu itp. Podwyższony poziom kortyzolu mobilizuje dodatkowe ilości glukozy, czytaj dalej.
Kolejny przepis na omleta! Niby podobny do poprzednich, ale jednak nieco się różni – głównie ze względu na proces przygotowania. Tym razem wystarczy wymieszać składniki, przelać do formy i zapiec. A kwadrans, w czasie którym następuje zapiekanie, jest o świcie czytaj dalej.